防垃圾食谱:这种食物垃圾仍然可以食用。 ©Brad Pict,Adobe Stock
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10个你不想要的食物浪费'从来没有想过重用

问题/答案提起下:生态手势 , 食物浪费 , 废物回收

每年ée,我们每年平均丢弃30公斤食物。Épluchures de lé胶,芯,煮水或橄榄石:这些é食物可以找到可疑的用途çonné 和 servir à cuisiner de délicieuses recettes.

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[视频]不吃肉可能与骨折风险增加有关  许多人选择停止进食肉类,但这些饮食对骨骼健康的影响尚未得到研究。这是因为与吃肉的人相比,素食主义者,素食主义者和野性素食者更容易发生骨折,特别是髋部骨折。 

每个弗兰çais 每年平均扔30公斤食物, 根据'阿德梅。这个代表ésente 100 欧元损失,其中很大一部分可能être économisé通过购买正好né转让并确保p的日期éremption. Mê我剩菜可以être recyclés de faç聪明:这些身份证的证明ées zéro浪费您的时间 déchets 餐饮。

的croûtes de fromage

croûtes起司 à pâte fleurie(卡门培尔奶酪,圣马赛琳,bûch的奶酪èvre....) ou celles des 起司 à croûte lavée(reblochon,raclette ...)可以完美食用,并且même plus riches en 分éraux维他命 那cœ奶酪的心。将它们加入酱料中âtes ou dans une délicieuse soupe de 西葫芦 或韭菜和土豆。

的écorces de clémentine 和 de citron

不要扔掉柑橘类水果的果皮:将其混合或â仔细称重,然后把这种粉末放进去îte hermétique. Très parfumée,它将为您服务à cuisiner 的 délicieux gâ茶叶,布丁,crêPes,华夫饼或腌泡汁。 cl的热情é此外,薄荷,橙子和柠檬富含 维生素C 和纤维。但是,最好选择未经处理的水果és ou bio pour éviter les 农药.

鹰嘴豆汁

也叫é 水族,鹰嘴豆的烹饪汁îte ou récupéré烹饪时)非常ès connu 的 végétariens 谁用它代替白色œuf。像后者一样,它含有约90%的水,而其中的10% téines 和它去ût为中性(计数3汤匙ères à鹰嘴豆汁汤代替之一œuf)。你可以在雪中骑 et cuisiner de délicieuses 泡沫 巧克力或水果,还有蛋白甜饼,蛋白杏仁饼干和巧克力ê我蛋黄酱。 水族可以存储2à在冰箱中放置8天,可以冷冻。

过去的皮肤èque

很高兴ôt dure, la peau 的 过去èques 可以像调味品一样以咸菜的形式完美食用。Ôtez la pellicule extérieure 和 dé将浅绿色部分切成小块。盖上水和 盐水 静置一夜,然后煮一小时直到à他们变成了什么 半透明。放在罐子里,关上香膏étiquement.

西兰花核心

你知道吗 西兰花,我们通常扔掉的食物中所含的维生素C比橙色要多?Également riche en 卡cium, 钾盐 在光纤中,它是délicieux découpé在细条和Rôti à橄榄油。他可以également être cuisiné râpé comme les 萝卜卷心菜,凉拌卷心菜或各种生蔬菜中és.

的fanes de 萝卜

首先,不要扔掉你的 萝卜 :可以使用à confectionner de dé天鹅绒的美味食谱é,意大利调味饭或焗烤的例子。他们也是idéAles en Pesto:用p切碎萝卜顶écorino, de l'大蒜 和橄榄油,然后将酱汁倒在p上â您的。它们也可以与律师 换成原始的鳄梨酱,或将其添加到馅饼中 épinards.

L’eau de 烹饪pâtes

认为à garder l'eau de 烹饪pâtes 和米饭,富含 淀粉,以绑定您的酱汁。我们可以ê帮我把它冻在垃圾桶里à glaçon 和 la ré用作肉汤块é将肉汁或汤增稠。 p的煮食水âtes est également trè可用作...产品ménager, pour dé菜盘上堵塞或难以沾污 地砖不锈钢 或家具。 100%天然配方î不会干扰脆弱的表面。

的épluchures de légumes

的皮肤 légumes 浓缩大多数维生素,而且 农药。所以选择lé有机口香糖可以安全食用。的épluchures de 土豆胡萝卜 芜菁, 茄子,西葫芦是脆片,一旦刷é橄榄油和通行证é在烤箱里15分钟à 180 °C.您也可以épluchures de lé天妇罗软糖,暴跌ées dans de la pâte à beignets 和 passées à la friteuse.

的miettes de biscuits

你的干饼干有été ré切成碎片? Petit Beurre面包屑,脆饼és, spéculoos,布列塔尼小馅饼或闺房非常适合制作派或芝士蛋糕基料。 [Réduisez 200 克用a面杖粉饼à pâtisserie 和 mé与80克融化的黄油混合,压紧至模具底部5毫米,然后在冰箱中冷却。饼干碎片也可以用作é撒碎,碎屑或碎屑ème glacée.

 
 
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