当心素食:蛋白质缺乏会对身体造成影响。 ©Somegirl,Fotolia
健康

6个迹象表明您没有摄入足够的蛋白质

问题/答案提起下:营养 , téines , 蛋白质缺乏症
 

亲éines sont à许多组织的基础和参与à多个生理过程。缺乏会导致症状ômes variés。这是人à risque 和应该警惕的迹象。

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[视频]现代食品:半个世纪的巨大进步和失败  L'食品工业对我们的不良影响?是和否,向Futura的营养学家兼专栏作家Cocaul博士展示。我们现代的食物丰富而安全。然而,制剂和包装太诱人了,而糖和盐的强化使糖分和盐分太丰富,导致真正的流行,从'obésité. 

我们的日常需求 téines s'élèvent en moyenne à 0,8 g par 公斤 每天与développement 一些Régimes végétariens ou vegan,存在着 不足,尤其是自从éines végé故事吸收得不太好ées que les téines animales。人民âgéES和孕妇也à因为他们的需求而冒险élevés。这是六个迹象,可以提醒您可能的功能不足。

不断渴望

亲éines contribuent à ralentir la libération de 糖类 在血液中,从而帮助à réguler la 糖émie。缺乏防护éines va donc entraîner un pic d'胰岛素 一滴énergie 和饥饿感。另一方面,丰富的食物é伊内斯比饱餐更充实és majoritairement de 碳水化合物 和的 脂质 因为他们更长à digérer.

肌肉无力和无力é ligamenteuse

肌肉细胞 韧带需要保护é自我更新。当摄入不足时,这导致 痛苦 和肌肉无力。当缺乏症延长时ée,身体也会依靠肌肉来制造énergie.

疲劳和肌肉无力是’un manque de téines. ©Fotolia torwaiphoto

更高的灵敏度é aux maladies

系统ème immunitaire 主要基于 免疫球蛋白 (抗体),proté谁会认识的人î成为并中和代理商 悲ogènes。如果蛋白质摄入不足é印第安人,这些不能足够快地更新自己,这会使身体更容易感染疾病并延迟 guérison.

脱发和指甲纹és

指甲 头发就整理好了és à 97 % de kératine, une téine 纤维的 合成器étisée由组织提供。如果没有保护é在饮食中,头发不再能适当地自我更新,这导致à une 头发 疏ée. De mê我,指甲已条纹és, ternes 容易打破

构成és de ké当我们没有吃足够的蛋白质时,毛圈布,指甲和头发无法正常更新éines. ©Fotolia安德烈·波波夫(Andrey Popov)

难点é à注意力不集中和睡眠困难

神经递质sérotonine诺拉énaline 或者 多巴胺 sont 合成器étisés à partir 的 氨基酸éstéines。低蛋白饮食éines peut donc entraîn心理疲劳,情绪障碍,机敏性和能力下降é à se concentrer 或困难é à s'endormir.

的œdèmes

白蛋白,代表ésente 50 % 的 téines totales du 等离子体,确保égulation de la 渗透压 sanguine. Lorsque son taux est trop bas, l'eau fuit 的 vaisseaux vers les 提斯sus environnants, ce qui occasionne 的 œdèmes,最常本地化éinf成员中的sérieurs.

警告:这还不足以 任何保护é可以满足其需求,因为这也是必要的 é平衡氨基酸的摄入és。因此,缺乏单个氨基酸é对emp足够了êcher la 合成器èse d'une téine. Cet é平衡有时很困难à在跟随r时找到é素食主义者,因为végé氨基酸水平不完整é那是肉还是 。另外,一些 分éraux 作为 参加à蛋白质结构的稳定éine.

严重形式的蛋白质缺乏症é伊内斯(kwashiorkor)但是è罕见,主要影响贫困国家的幼儿。它们会导致延迟或 rrêt de croissance,减肥,减少 大众 肌肉,腹部肿胀或消化系统和精神疾病。

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