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档案:谷物,一个寄生虫和害虫的游乐场

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Découvrez le dossier «害虫,威胁到我们éréales »。从真菌到大鼠再到细菌é白羊或鸟类:许多害虫对éréales cultivé是男人的!本档案为您提供了这些谷物爱好者的概述,以及它们所代表的威胁。ésentent pour nous.

害虫 细菌比动物多 对我们粮食的威胁。

供应 céréales 能够ê受到人类的威胁(spé结垢,污染物 农药或存储地点),天气不好é风险和其他风险(洪水, 尘埃爆炸ères en suspension). 但是我们也要面对à une large 野生动植物 的 ravageurs WHOs'attaquent aux céréales.

 

的 芽孢杆菌 cereus sont 的s bactéries 悲ogènes 在丰富的产品中发现 淀粉,其céréales. Ces 杆菌 进入înent 的s troubles du 消化道 到期à l'摄取毒素 或细菌é笑了谷物可以être contaminés par les poussiè资源,土壤等他们的孢子éSistantes使他们得以重要生存。

 

芽孢杆菌 anthracis,事实érie du 煤炭,是éroanaérobie. La spore 能够survivre dans la 地球 向上à une centaine d'années。在碱性pH值下,其持久性更大,并解释了« champs maudits »,仍然携带芽孢杆菌的土地ême après une longue période.

 

模具是 蘑菇 WHOé产生解剖孢子éminées par l'空气 和水。他们只会相乘 基材 有机的,因此可以存在和dé生长在各种谷物上éré啤酒谷物中的高水分含量有助于它们的生长éveloppement.

 

霉菌毒素是毒素élaboré是由微观真菌引起的,特别是在湿热谷物中。某些霉菌毒素参与èrement 有毒:涉及黄曲霉毒素和曲霉毒素ées dans les néphrotoxicoses, la 癌蛋白enèse 并且被免疫épressives.

 

黄曲霉毒素是由 曲霉r的蘑菇é炎热潮湿的地区。Étant donné黄曲霉毒素被认为是 génotoxiques癌蛋白ènes, 展览à这些物质必须保持尽可能低的水平。黄曲霉毒素可以être pré坚果等食物中的气味, 花生,Céréales (maïs 和米饭), 无花果 和其他干食品épices, les huiles végétales brutes 和 fèves可可.

 

螨虫蜘蛛纲 géné通常是微观的,但最大可达两厘米ètres. Certaines 特别是èces 爱céré啤酒,甚至可以在您的厨房中找到。有公关ès 的 50.000 特别是è这些。许多人生活在土壤或水中,有些人éveloppé寄生虫的形式(寄生虫 有时 pathogènes).

 

在对c的威胁中éré啤酒和谷物 昆虫除了消耗它们之外,也是污垢的来源, 污染和的向量 细菌。他们大多数属于à 的ux ordres : les 领éoptèreslépidoptères

 

有些昆虫只攻击谷物和谷物éréales, comme vu à la page précédente. D'autres, comme les capucins, 也有美食盛宴ées variées, parmi lesquelles 疯子。这是这些col的一些例子éoptères.

 

Dégâts occasionnés在c上被鸟叫éréales peuvent ê是定量的élè粮食。他们也是定性的épôts 的 ,羽毛,谷粒或d上的尸体ébris végétaux utilisés pour la 施工 巢。鸟类也是细菌的媒介。他们的公关ésence est liée à维护不善,它们指示卫生习惯éniques.

 

啮齿动物 (啮齿类动物)是c的主要害虫之一éré啤酒和谷物库存és. Ils dé放牧谷物,还传播许多疾病。啮齿动物几乎占一半é 的 tous les 哺乳动物ères 计划的ète,超过2000 特别是è这些超过4,500。另外四分之一或一千左右étant constitué 的 蝙蝠,对于大型哺乳动物来说,剩下的就不多了ères populaires.

 

大鼠,除dégrader les 的nrées stockées通过消耗céréales, sè也在于大量疾病 : 鼠疫斑疹伤寒 弓形虫病,旋毛虫病或钩端螺旋体病...我们正在这里看斑疹伤寒,最著名的一种。

 

进一步了解攻击动物的动物和其他生物éré麦芽酒,这是r的清单éfé禁令。它涵盖了纸张支撑和支撑électronique.

 

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