农业生产的水果和蔬菜比需要的少三倍。 ©Foodism360,未飞溅
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世界粮食:水果和蔬菜严重短缺?

新闻提起下:农业 , 水果和蔬菜 , 食物需求

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多吃五个水果é每天吃口香糖,好吧。仍然需要电源。由于après une nouvelle étude 来自大学é在加拿大圭尔夫,不良的消费习惯并不是唯一的罪魁祸首。解释...

L'农业 今天的世界产生了équivalent de 2.750 卡路里 每人每天,足以供养该计划的所有居民ète. Mê考虑到我 20 % de 浪费的食物ée 在聊天期间î没有供应,我们到达à2,200卡路里,剩下的热量é足够。问题è我是这个生产完成了ètement déséquilibrée与食物需求有关。农业因此产生é相当于每日的十二份 céréales,五股 水果和我égumes,四个部分 ,三分油végé故事和脂肪,分为三个部分 téines 和一部分乳制品。建议饮食要求és par le référentiel 来自大学é哈佛大学的学生来自C的八个部分éré啤酒,十五片水果和égumes, zé糖ro,油v的一部分égé故事和脂肪,蛋白质的五个部分é茴香和部分乳制品(请参见图表)。 

L’世界农业主要是éséquilibrée:因此它产生的水果少三倍,并且égumes que ce qu’养活七十亿’人类根据营养建议。© Cé线Deluzarche,Futura,d’aprè克里希纳·巴哈杜尔(Krishna Bahadur)KC等人,PLOSOne,2018年

而水果和我é口香糖应该数50 % de notre 食物,他们不代表é感到8.6%的 土地 农业!再说一次,当我们谈到égumes, il s'agit à 40 % de 块茎, 如 土豆 或木薯。换句话说,仍然 féculents 营养添加到féculents déjà en surplus.

Céréales et l’é大规模补贴起重és

为什么这样écalage ? « 富含食物 碳水化合物,像céré啤酒,相对容易à有养分和营养,所以他们有été大力鼓励és到达indépendance alimentaire »”的主要作者克里希纳·巴哈杜尔(Krishna Bahadur KC)解释说。étude. En France, un é奶牛饲养者的平均年收入为46,105欧元,大农场主(blé, maïs...)根据该部2016年的统计,补贴为34,872欧元,分别占其财政年度的39%和15%è关于农业。玛拉îcher touche lui à勉强达9.559欧元 他锻炼的4%。另外,céré麦芽酒将大部分科学研究和农艺学研究集中在é水果和蔬菜égumes, délaissé由研究人员提供。

乙œuf contre la carotte

这个dé单独发现不仅有害à notre santé mais aussi à la planète, révèle également l'é研究。如果农业生产公司ï完全符合营养建议,我们é这样一来,将节省5100万公顷的耕地,因为égumes né减少空间。不é尽管如此,还是有必要ême accroî成为土地专用区ées au pâ收费提高13%éines animales.

Réorienter l’农业朝着超越égumes permettrait d’é节省5100万’公顷耕地。©阿纳尔多·阿达纳(Unnal)

这项研究与以下结论是一致的 précédentes études 显示如何égime太丰富了éines affecte la planè您。但是把整个世界变成韭菜, 香蕉 研究人员坚持认为,这不是解决方案。« L'élevage de bé尾巴支撑着全球9.87亿人的生存,其中大部分土地ées par le pâ补习不太可能à农业生产 »,坚持研究人员。另一首曲目包括à amé提高产量âce à技术,例如développant les 城市垂直农场 或水培法。不是ûr这足以满足 提高水果产量并é每年增加8.7%的口香糖é满足相应的营养需要à到2050年,该地区的人口将达到98亿。ê补贴甜菜根à 糖 et le maïs permettrait peut-être de ré滑倒的部分équation.

  • L’世界农业生产足够的粮食,但çon totalement déséquilibrée.
  • 因此,有必要种植三倍于égumes qu’à l’时间来满足世界人口的营养需求。 
  • Céréales ont été历史上的优势ées因为它们很容易à生产和营养。
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