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农业发明家的祖先已经吃过面包

新闻提起下:生活 , 史前史 , 谷物

环球先驱者的Rodolphe Leroy

在朋友éolithique supé笑着,大约22,000年前,男人会烤面包à partir de céréales sauvages.

加利利海-(提比里亚湖/ Kinneret)从提比里亚上方的西海岸向东看。在背景中,戈兰高地

它在蒂布湖的岸边é里亚德(以色列北部的湖ël, à la frontiè与叙利亚有关),équipe de préhistoriens israéliens et américains a dé盖在好朋友营地é岩性Ohalo,似乎有一个空间été réservé à厨房。这个网站是généralement submergé在湖水旁,允许垫子é要保持的有机里亚尔 sédiments 湿。

从élé营地的研究人员é覆盖着许多谷物大麦 野生(自发大麦)和的 blé 野生(小麦ïdes)。它是最古老的é使用的嘲弄 céréales 在人类食物中。

几十个明显的种子碎片ées à l'orge et au blé sauvage ont été retrouvés incrustés sur une pierre de 玄武岩 chée sur 的 galets qui semble bien avoir 服务i à研磨这些谷物。有505个大麦籽粒été retrouvé围绕着这个“工作计划”。

几套石头brûlé被灰覆盖également été découverts à proximité de la pierre 玄武的 et 如果他们是烤箱里的残over剩饭,那么以为这些人正在烤某种面包就可以了。

公关é因此,面包的定量和食用将是蚂蚁é大约10,000年的历史à l'invention de l'农业 这可能发生在公元前10,000年左右。 JC在这米ême région*.

(*) 有农业证明é大约在公元前7700年左右,由第一个字段和ésence de blé amidonnier (donc sélectionné).
大约-10,000,出现第一个è房屋(纳托夫文明),因此假定农业éveloppée在-10,000和-7,700之间。

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