健康

ArrivéE在欧洲的Transg产品éniques interdits ?

消息分类:生活 , CCR. , IHCP.

-

广告R.écentes relatives à l'arrivéE在欧洲的Transg产品éniques interdits et à la pré丙烯酰胺食品的Sence,一种组成é cancérogè没有,除了其他有害物质,都有所得的é在一些欧式消费者中éens stupé派往他们的超市时的派系和混乱é,想知道他们可以吃什么écurité甚至仍有仍有产品可以être consommé没有危险。当从这种危言耸信的信息中产生时,公共当局和科学家往往是第一次错过和éS一直无效é并将消费者放在可能拥有的危险中être évité.

Elke Anklam.

但据埃尔克·安卡利亚的说法,Sant研究所主任é以及保护欧盟联合研究中心(CCR)的消费者éENNE,欧洲消费者é应该停止担心é和信任États membres et à欧盟在一起说,已经建立了一个mécanisme d'é科学估值écurité et de la qualité有效地允许照顾和é符号潜在风险 伴侣èreS.écurité et de qualité食物。在协议协议期间é àCordis新闻,南伍斯夫人一个Sonligné le rô欧洲委员会éenne à cet é加尔德,包括CCR等社区机构,首先é certains des thèmes « brûlants » relatifs à la sécurité et à la qualité alimentaires.

CCR带来科学和技术支持à la conception, au développement, à社区政策的实施与监控。它由七个carg机构组成é广泛的研究工作,直接关注公民和欧洲行业éens. 其中两个机构处理了大部分问题écurité et de la qualité一种方式è直接:垫子研究所ér ri x和r的措施éférence (IMMR) Geel(比利时),哪个éLabore R工具éférence certifiés en matiè优质保险é pour les denrées et les 食品添加剂 ; et 桑特研究所é和消费者保护(IHCP) ISPRA(意大利),负责技术问题李ées à l'échantillonnage, à la détection et à生物体的鉴定génétiquement modifiés (ogm.

这两个研究所并不是自己自己êmes le contrôle de la qualité食物,但是 他们合作以确保à ce que les mêmes matériaux de référence et méthodes d'é估价质量é soient utilisé整个欧洲. « 我们的工作没有组成à effectuer un contrôle officiel et régulier de la qualité食物 - 这是âche incombe aux É会员国 - 让我们在这一点上清楚 »,解释南克林女士。« 我们的贡献是à harmoniser les mé控制和控制工具ôle employés afin d'être sûrs有一个良好的磨égie analytique ».

两个机构协作très étroitement avec l'授权é européenne de sécurité des aliments (EFSA),这提供了关于与之相关的所有方面的风险分析à la sécurité des denré食物和饲料。« 赞扬é调整efsa - 她得到了éresse aux problèmes de 毒性é et de sécurité,特别是在授权的情况下,我们将自己投入到méthodes de détection »安克拉玛说。

例如,当行业为动物饲料产生新的添加剂时,必须要求在欧洲销售它。文件夹是créé et envoyé par l'intermé委员会à l'EFSA, laquelle étudie la toxicité de l'additif et décide s'il pourrait être consommé en toute sécurité à一定的浓度。« 工作R.éalisé par le CCR à cet égard consiste à étudier la mé分析致脑脊学à问:'我们可以吗?é使添加剂成为它的水平été autorisé在动物饲料中?' »,“安克拉姆女士评论。如果EFSA或CCR遇到问题è我各自的专业领域,添加剂没有çilo没有授权。

但是,观察并不容易à ce qu'une méthodologie soit à même de détecter la pré这些物质。这是值得的è在Denrs的情况下ées alimentaires génétiquement modifiées, qui doivent être accompagnées d'une étiquette «GM»如果超过0.9%的成分é在他们的制造中包含GMO。这个过程étection de la présence d'OGM, étant donné允许的低水平回来了一点à在干草引导中寻找针,并且在未经授权的转基因生物的情况下ées,一个看不见的针, 污染 pouvant ê低至0.01%。他们éthodologie d'é因此,肖像必须équent ê足够敏感以测量GMO PR的水平é感觉让它能够服务à des fins de contrôles dans tous les États membres.

有一段时间,CCR一直在验证M的领域é分析方法命运ées à la détection et à la 量化的OGM dans les matières premières和加工食品és,而且É会员国Charg.é de coordonner un ré负责国家实验室的桶应用 de la dé转基因生物的职员。 CCR有également élaboré et produit des matériaux de référence certifié在GMO上休息,这是必不可少的à la mise en place de 协议 appropriés à la détection des OGM. « 我们作为R实验室éfé关于联盟的转基因生物和合作é三重réSP实验室的桶écialisés dans les OGM »,“安克拉姆女士评论。

他们éthodes de détection et de réfé重命名中心的转基因科学博斯有récemment été mises à l'é证明米的货物来自États-Unis a été retenue à Rotterdam, où les autorités ont relevé la préLL 601米Sence,Transg Rice Tranceénique non autorisée. « 学到了PRé在这种米饭中,我们介入了解méthode de test 就业ée par les autorités néerlandaises était correcte car 我们的R.ésultats 社区 é是积极的,而米饭给了é un résultat né在男性的测试期间és aux États-Unis »,解释南克林女士。它让我们了解nécessité加深合作之间的合作É美国和欧盟对齐mé测试托码和过程é有闪亮的转基因生物是主题的。

CCR.étudie é绿色和平报告,其作者声称已发现é des é这类Transg Rice的圣诞老人énique illéGal在超市销售é德国的中国和中国餐馆。 Des efforts supplé必须有必要确保统一mé社区测量捆绑,所以护理à这些产品不符合什么étagères des supermarchés.

« 他 白饭 或者对欧洲消费者的危险éens, le problè是在抵达市场时é在欧盟,它受到社区法的约束,é显然,这样的做法病了égale », dé克莱尔·安克拉姆女士。然而,她认为消费者不应该太担心éter de la présence de produits 译文éniques. « Je失败èrement confiance àEFSA和专家谁é苹果酒来授权或禁止某些Transg产品é。吃不断的产品éniques autorisé没有问我问题ème. Ils sont sû卢比。就个人而言,我不怕别人  未经授权的产品és还有很多其他问题èmes en matière de sécurité我们没有谈论食物微生物学等食物。 许多人可以死于非巴氏杀菌的奶酪消费é可能有été contaminé par des microbes ».

除了工作méthodologies de déGMO CCR,CCR标准à什么有效的测试到位éceler l'é总是更大的通风过敏食物。 « 我们在火车上é租用测试és pour détecter les ingré在哪里可能对消费者有危险 »,“安克拉姆女士评论。« 例如,我们知道très严重过敏,où小数量és d'花生 可以进入巧克力或饼干î过敏的人的死亡 ».

« 重要的是mé我们用来放的陶瓷à l'é证据这些测试考虑到了PRésence de l'ingré在任何产品变换中é. À cet é加尔各说,我们再一次生产éthodologies destinées aux matériaux de référence et à l'assurance qualité, ou une mé测试thode如果它不存在 », explique-t-elle.

CCR的其他优先级文件之一是丙烯酰胺的文件,一个组成é qui serait cancérogène 并且在食物煮熟时产生的à une température très élevée. « 我们正在充电é管理的管理 丹德ées du suivi européenne包含有关PR的信息ésence de ce composé dans l'alimentation »安克拉玛说。« 这对促进来说很重要éder à des é展览评估估计数量é这种复合材料的平均每日é qu'ingè回复消费者。这é然后,评估将允许专家识别丙烯酰胺 le plus sû给定食品的ré,无论是丹恩éE在贸易或食物kitin销售é chez soi ».

在质量领域的CCR工作é食物不要停止êtent pas là. Le Centre éLabore R工具éférence à社区的注意力é sur 霉菌毒素D.es substances naturelles produites par la moisissure, et sur 来自食品包装的污染物。他gère é也是一个数据库é在欧洲葡萄酒上é正品确保确保à什么时候买一瓶勃艮第,我们没有买别处生产的葡萄酒。最后,该中心开始了é à s'intéresser à PR.é纳米粒子术 在食品添加剂。

À她是否有消息的问题à送欧洲消费者é恩斯夫人,安克拉玛夫人举行à强调通过进食和信任权威来享受自己的重要性é来自整个欧盟的人à保持水平élevé de sécurité et de qualité食物。她有également avancé消费者必须ê更负责操纵è通过选择健康的饮食并保持丹尼尔来治疗食物的地方é在广告条件下équates.

这也会感兴趣