如果您喜欢烤肉,请用普罗彻思考烹饪:对于健康更好而不是烧烤。 ©Jacek Chabraszewski,Shutterstock
健康

La Plancha:替代烧烤健康

问题/答案分类:营养 , 普鲁奇 , 烧烤
 

烹饪àPlancha对健康更好é与烧烤相比,因为它允许éviter les tempé过度划痕。 libè因此,脂肪少,因此可以存在较少的毒性物质ê是潜在的癌症érogènes.

美丽的日子是là,我们利用 la 阳台 , 的 阳台 或花园,我们喜欢做 烧烤...但你知道烹饪吗?à la Plancha对她来说要好得多é ? 

la plancha,练习和多功能

普鲁奇是ID选项éale de la 季节 estivale. Pour faire 烤牛排或香肠,棕色 茄子 en tranches, dé调味丛半龙虾或海洋串ées...

普鲁奇s Plates,In 融化 d'B,Béné丰富的抗棍子治疗é促进他们的清洁。一些支持M.ême le passage au 洗碗机 !!你也可以选择小sœ你的普莱克,石头à烤架或pierrade。 B.énéficiant d'une forte 惯性 热,它逐渐加热。所以,不需要 恒温器.

优势é de la plancha

如果我们尊重 使用条款, cuisson à la plancha n'est 对她不好é. En effet, à haute température, les libè他们的脂肪,与源头接触 ,变成有毒物质可以être potentiellement cancérogènes。完全,Plancha是ID工具éal pour éviter les températures excessives.

« 烹饪àPlancha总是很短,这代表了ésente un atout santé »,解释美国Laurence Benedetti,MéDein Nutritionist和专业Auprè来自公司基金会盗贼。

« 烹饪越短,温度越少érature est élevée et plus les qualitéS营养食品是PRéservées. Contrairement au 烧烤 水平,煮熟的食物àPlancha没有风险充电。它们不太可能形成组成és cancérogè。不要离开他们ûLER,只是不要直接在普利克。 PR.é总是看到一个小腌料é有用的,并仔细清洁4月牌è每个烹饪。这是一个procédé完全适合à灯光快速厨房。 »

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